Velkommen til MixMeister

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?
For at handle på Mixmeister.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

+453170 1112 / Du mangler: 499,00 kr for at opnå fri fragt.

Si dine drinks og cocktails med en god strainer

Tabel Liste

Sorter faldende

Tabel Liste

Sorter faldende

Hvad er en strainer?

En strainer bruges til at si, uønsket elementer fra når du skænker din drink/cocktail over i drinks- eller cocktailglas

En strainer har en spiral/coil som fanger disse elementer og holder dem tilbage i din shaker eller mixing glas. På din strainer top ses en lille split eller nogle afmærkninger, disse bruges til at styre hvor åben eller lukket din spiral / coil skal være når du skænker. Jo hårde du trykker din strainer mod din shaker, jo mere lukker den til og jo mindre elementer kan der komme igennem din si i dit drinks- eller cocktailglas. Et uønsket element kan være isflager, isterninger, frugt og urter.

Nogle strainer har en ekstra funktion hvor man kan fjerne spiralen, dette kan gøre rengøringen nemmere.
Aftagelige spiraler / coils kan også bruges løs i din shaker hvis du skal piske en cocktail med f.eks. æggehvider.
Se en spiral strainer her.
 


Hvad er en almindelig strainer eller si

En almindelig strainer kan både fås med og uden skaft. Og det er op til dig selv hvad du synes er nemmest at arbejde med.

Ben eller øre? Same same, har din strainer 4 ben eller 4 øre, betyder det altså det samme, jo flere støttende ben din strainer har, jo mere stabilt ligger den oven på dit mixing glas eller din shaker.

Hvordan bruges en strainer / si?

Bruges sammen med en Boston Shaker eller et mixing glas. Du placerer din strainer på din shaker eller mixing glas, og sir din væske ud igennem den mens du skænker. Derved forhindrer du at is og frugtrester eller andet i at komme med over i glasset.


Hvad er en fine strainer / fin si

En fine strainer er en formindsket køkkensi, som fanger de mindste elementer fra når du skænker din drink. En fine strainer anvendes oftest til drinks. Læs længere nede hvad forskellen på en drink og en cocktail er. Skal det være ud over det sædvanlige bruges selvfølgelig en fine-strainer, som af navnet antyder - en ekstra fin si. Den bruges for at fjerne isflager og små frugtrester. Typisk til martini og drinks hvor man ønsker en helt klar skænk.

Hvordan bruges en fine strainer?

En fine strainer bruges sammen med shaker, og en almindelig strainer. En fine strainer holder du ind over dit cocktailglas inden du skænker.


Hvad er en julep strainer?

En julep strainer er en grovere si der er rigtig god til at holde is og større elementer tilbage, en julep strainer bruges ofte sammen med et mixing glas.

Hvordan bruges en julep strainer?

En julep strainer sættes på skrå ned i dit mixing glas, og så holder du den fast med dine fingre, mens du skænker.


Hvad er en drink?: En drink er en simpel blanding, som indeholder stærkt spiritus (gin, rom, vodka, tequila, osv.) sodavand, saft eller juice.
Eksempel på en drink: Dark n stormy, Gin hass, Aparol spritz, Moscow mule, Brandbil og Tom collins

Hvad er en cocktail?: En cocktail er en smule mere avanceret og sofistikeret. Men tab ikke pusten. En cocktail indeholder stærk spiritus (gin, rom, vodka, tequila, whisky, cognac osv.), men vil også indeholde flere forskellige ingredienser. Dette kan ud over spiritussen også være en likør, sirup, saft, juice, frugtpure. En cocktail mixes ofte sammen i en shaker.

En cocktail bliver altid serveret med pynt, det kan være kirsebær, blomster, peelet frugter eller grønt, eller drinkspynt. Så her går bartenderen ikke kun op i smagen, men lige så høj grad udseendet.
Eksempel på en cocktail: Pina colada, white lady, espresso martini, cosmopolitan, mojito, bloody mary, daiquiri.

Hvad er en mocktail: En mocktail er en alkoholfri drink, sammensat af forskellige former af juice, saft og frugtpuré. Her går man utrolig meget op i at den æstetisk ser flot og vellavet ud. I dag har de fleste restauranter, barer og hoteller altid et lille udvalg af mocktails på deres menukort. Det er rigtig god stil, da flere og flere ofte foretrækker en sjov nat, uden tømmermænd.

 

Cookies

Vi bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, samt forbedre brugeroplevelsen. Ved brug af shoppen accepteres dette.