Velkommen til MixMeister

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?
For at handle på Mixmeister.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

+453170 1112 / Du mangler: 499,00 kr for at opnå fri fragt.

Lurch frugt og grønsags skræller med peeler

Flere visninger

Lurch frugt og grønsags skræller med peeler
85,00 kr
Varenummer: Bar-0020

Universal skræller til grønsager og frugt


Denne universal skræller fra Lurch, kan skrælle lige hvad du har behov for, den har en bevægelige klinge der gør at den skræller nemt over alle overflader. Med det ergonomiske håndtag, glider arbejdet let, og ligger godt i hånden. Denne skræller fjerner kun et tyndt lag af din frugt eller din grøntsag. Og er derfor rigtig effektiv til garnisher. På siden af denne skræller ses en grov peeler, som kan lave finere spiraler


Info: 
Materiale: Rustfrit stål
Farve: Krom og sort


Tip: Se alle vores produkter fra Lurch her.

Bestil inden 11:30 og vi sender samme dag.

Beskrivelse

Detaljer

HVAD ER GARNISHER?

Garniture betyder, spiseligt drinks pynt. Det kan både være lavet af friske råvare eller som tørret frugt, og forskellen er blot, mængden af vand der er tilbage i din frugt. Hvis man tager et tørret stykke frugt, vil der være ca. 20% vand tilbage, og helt op til 80% vand i frugt og grønt der ikke er tørret, dette har stor betydning for den smag din frugt efterlader sig i din drink.

Du kan lave frisk garnisher på mange forskellige måder, med dette jern, kan du lave strimler, med et parisienne jern kan du lave kugler, og med en peeler kan du lave spiraler. Og alt dette er med til at pynte både drinks og cocktails op.

De seneste år, er nu også tørret frugt kommet på banan. Alle citrusfrugter fungerer rigtig godt som tørret garnisher, men også æble og pære. Dehydreret frugt har en meget mere kraftig og sød smag, end frisk frugt har.

SÅDAN LAVER DU DIN EGEN TØRRET GARNITURE:

Du kan anskaffe dig en dehyrator, men du kan faktisk også lave det i din egen ovn. Denne skal tændes på 60 ˚C varmluft. Det tager ca. 5 minutter at forberede.

  1. Skær din frugt i så tynde skiver som muligt
  2. Læg din frugt på en bradepande, oven på bagepapir
  3. Bradepanden skal stå i ovnen i ca. 12 timer
  4. Vend dine frugter når halvdelen af tiden er gået.
  5. Hvis dine frugtskiver er meget tynde, vil de blive hurtigere færdige end de tykke skiver
  6. Afkøl nu dine frugtskiver, og kom dem i en lufttæt beholder
Yderligere information

Yderligere information

Hvis udsolgt forventes vare på lager igen: 3-8 hverdage

Cookies

Vi bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, samt forbedre brugeroplevelsen. Ved brug af shoppen accepteres dette.